torta de chocolate

ingredientes:

• 3  huevos.
• 3/4  de harina sin preparar.
• 1/2taza de cocoa.
• 1/4 de taza de maizena.
• 3/4 de cdta de polvo de hornear.
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cdta de escencia de vainilla.
• 1/2 taza de almíbar (azúcar + agua).
• 250 gr de manjar.

fudge:

• 1/2 taza de leche condensada.
• 1/2 lata de leche evaporada.
• 3  cds de cocoa.
• 1 cda de mantequilla.

procedimiento:

1. Mezclar la harina + cocoa + maizena + polvo de hornear.
2. Batir los huevos y añada el azúcar en forma de lluvia hasta que la mezcla este cremosa.
3. Agregar en forma envolvente la masa de harinas.
4. Incorpore la vainilla y vierta todo en un molde  previamente enmantequillado y enharinado.
5. Llevar al horno precalentado a 180°C por 30 min.
6. Enfríe corte dos discos y rocíe la mitad del almíbar en la base.
7. Rellene con el manjar,coloque el otro disco y vierta el almíbar nuevamente.
8. Bañe la torta con el fudge frío,preparado a fuego bajo hasta que se vea el fondo de la olla.
9.  Decore con 100 gr de cerezas .
10. Y comparta este delicioso postre con su familia.