flan de manzana

ingredientes:

• 5 manzanas
• 4 huevos
• 1 tarro de leche condensada
• 1 cucharadita de vainilla 
• margarina

preparación:

1. Enmantequillar ligeramente el molde del refractario.
2. Pelar las manzanas,quitarles el corazón y cortarlas en tajadas dalgadas.Acomodar las manzanas en hileras bien ordenadas en el molde.
3. En un tazón, mezclar con un tenedor la leche condensada, los huevos y la vainilla.Verter sobre las manzanas y llevar al horno moderado a suave de una hora a una y cuarto.
4. Retirar y dejar enfríar.
5. Servir el flan en porciones directamente del molde, sin desmoldar completo.