Copa de gelatina navideña

Ingredientes:

Para la gelatina:

• 1 sobre de 180 gr de gelatina roja
• 3 tazas de agua hervida caliente

Para la crema chantilly:

• 250 ml de crema para batir chantilly
• 100 ml de leche entera
• 50 gr de azúcar blanca

para la decoración:

• 250 gr de fresas
• 1 keke pequeño

Preparación:

1. Empezamos haciendo la gelatina mezclando con el agua caliente para que se disuelva rápidamente.Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
2. Cuando la gelatina esté tibia llenar las copas hasta la mitad.Y llevarlas a la refrigeradora.
3. Cuando veamos que la gelatina ya esta lista.Haremos la crema chantilly preferible mantener la crema y la leche evaporada  refrigerada para que monte la crema fácilmente.
4. En la batidora echar la crema para batir, la leche evaporada,y el azúcar.
5. Iniciar con velocidad lenta y cuando empiece a espesar. Aumentaremos la velocidad hasta que doble su volumen la crema.Batir la crema por 10 minutos.
6. Aparte lavar bien las fresas  y cortar en láminas. reservar
7. Con un cortador hacer unos círculos pequeños. reservar
8. Sacar las copas del refrigerador y decorar con la crema chantilly ,luego colocar 3 ó 4 círculos de los kekitos, y al final decorar con las fresas.y a disfrutar.
9. sorprenda con este postre en esta navidad.

!!!Feliz Navidad¡¡¡¡ a todos los que comparten el deseo de un mundo mejor, lleno de paz y esperanza.