galletas con chips de chocolate

ingredientes:

• 225 gr de mantequilla
• 1 taza de azúcar blanca
• 1 taza de azúcar rubia
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 225 gr de chips de chocolate

preparación:

1. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta obtener una crema.
2. Agregar los huevos, uno a uno. Batir bien después de cada incorporación perfumar con la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta integrar.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.Agregarlos al batido anterior e integrar. Incorporar los chips de chocolate y mezclar bien con la ayuda de una espátula.
4. Disponer la preparación de a cucharadas sobre una placa para horno. Cocinar a temperatura moderada, 180° C,durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre rejillas.