bombones de chocolate

insumos:

• molde de bombones
• cobertura de leche
• cobertura blanca
• jalea de fresa
• envoltura

elaboración:

1. Fundir la cobertura de leche, una vez líquida chispear el molde.
2. Fundir la cobertura blanca y forma el casco de los bombones.
3. Llevar al refrigerador ,para que endurezca.
4. Mezclar la jalea con la cobertura de leche, formando una masa suave para el relleno.
5. Aplicar este relleno en el casco del bombón y sellar con la cobertura de leche.
6. Llevarlo a empavonar, desmoldar y envolver.