sábado, 28 de septiembre de 2013

buñuelos de plátano con miel

ingredientes:
  • 2/3 de taza de harina
  • 1cucharada de maicena
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de plátano estrujado
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • aceita
  • miel de abeja
preparación:
  1. Mezclar el jugo de limón con el plátano estrujado, para que no se oscurezca.
  2. Tamizar la harina con la maicena, el polvo de hornear y la sal.
  3. Unir el puré de plátano con los ingredientes secos y después agregar la leche, los huevos ligeramente batidos y el azúcar.
  4. Freír por cucharadas en abundante aceite.Servir calientitos con miel de abeja.

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