sábado, 26 de octubre de 2013

alfajores de chocolate

ingredientes:
  • 300 gr de harina
  • 200 gr de margarina
  • 100 gr de nueces picadas finamente
  • 1 huevo entero
  • 3 yemas 
  • 2 cucharadas de cocoa
  • manjar blanco de chocolate ( para rellenar)
preparación:
  1. Cernir la harina, la cocoa y el azúcar impalpable.Agregar la margarina, las yemas, el huevo y las nueces picadas.
  2. Unir todo y dejar reposar la masa tapada durante una hora.
  3. Estirar sobre la mesa ligeramente enharinada y cortar redondeles pequeños.
  4. Poner sobre una placa engrasada y llevar al horno caliente de 8 a 10 minutos.
  5. Dejar enfriar y pegar de a dos con el manjar blanco de chocolate.

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