sábado, 29 de diciembre de 2012

flan de manzana

ingredientes:
  • 5 manzanas
  • 4 huevos
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 cucharadita de vainilla 
  • margarina
preparación:
  1. Enmantequillar ligeramente el molde del refractario.
  2. Pelar las manzanas,quitarles el corazón y cortarlas en tajadas dalgadas.Acomodar las manzanas en hileras bien ordenadas en el molde.
  3. En un tazón, mezclar con un tenedor la leche condensada, los huevos y la vainilla.Verter sobre las manzanas y llevar al horno moderado a suave de una hora a una y cuarto.
  4. Retirar y dejar enfríar.
  5. Servir el flan en porciones directamente del molde, sin desmoldar completo.

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