crocante de manzana

ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 3/4 de taza de harina preparada
• 1/3 de taza de margarina
• 1/4 de taza de agua
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 cucharada de canela molida
• 6 manzanas grandes en tajadas , sin cáscara ni corazón
• margarina para el molde

preparación:

1. Engrasar generosamente con margarina un molde de cerámica refractaria.
2. Colocar encima las manzanas y espolvorear con canela molida, sal y agua.
3. En un tazón mezclar aparte con un tenedor la margarina, el azúcar y la harina, haciendo un granulado.
4. Colocar la preparación sobre las manzanas y llevar al horno por 35 minutos.
5. Se sirve caliente, acompañado de helado de vainilla o crema de leche batida.